La carte de notre restaurant à Beaumont-de-Lomagne : Le Saint Jean

Dégustez une cuisine traditionnelle au goût authentique dans le Tarn-et-Garonne

Nous vous invitons dans notre restaurant Le Saint Jean à Beaumont-de-Lomagne avec une capacité de 45 couverts en salle et 40 couverts en terrasse.

Nous vous faisons part de menus variés selon vos préférences et vos envies.

Faites la découverte de nos recettes exquises à base d’ingrédients soigneusement choisis par nos cuisiniers expérimentés.

Nos apéritifs avec alcool

Découvrez les apéritifs proposés par notre restaurant Le saint Jean dans le Tarn-et-Garonne :

Cocktail du Saint Jean : Rhum blanc, sirop de menthe, tranche de citron perles de fruit, limonade

6,50 €

Floc de Gascogne rouge ou blanc 3,50 €
Porto 3,00 €
Muscat de rivesaltes 3,00 €
Kir crème de pêche ou cassis 3,00 €
Martini blanc ou rouge 3,00 €
Ricard 2,60 €
Bière pression Heineken 2,60 €
Picon bière 3,20 €
Bière blanche Hoegaarden 4,50 €
Bière blonde Leffe 4,50 €
Monaco ou panache 2,90 €
Baby whisky J&B 3,30 €
Baby whisky jack Daniel's 4,50 €
Whisky J&B 4,50 €
Whisky jack Daniel's 6,00 €
Sangria (uniquement de juillet à septembre) 3,00 €
Vodka ou rhum blanc 4,50 €

Nos apéritifs sans alcool

Cocktail du Saint Jean : Sirop de kiwi, jus d'ananas, jus d'abricot, perles de fruits, limonade 6,50 €
Perrier 2,90 €
Orangina 2,90 €
Coca cola ou coca cola zéro 2,90 €
Ice-tea 2,90 €
Sirop à l'eau 1,00 €
Diabolo 2,50 €
Schweppes agrumes 2,90 €
Grande Évian 1 L 3,80 €
Petit Évian 0,50 cl 2,80 €
San Pellegrino 1 L 4,50 €
San Pellegrino 0,5 L 3,80 €
Limonade 2,30 €
Jus de fruits : ananas, tomate, orange, pomme ou abricot 3,00 €

Nos parfums de sirop : menthe, pêche, fraise, citron, grenadine, popcorn, kiwi, etc.

Découvrez nos START’N’GO

Entrées / grillades / légumes
Au choix : nos prix inclus le dessert
Confit de canard / accompagnement de saison/ frites maison 18,00 €
Faux filet grillé / accompagnement de saison / frites maison 18,00 €
Entrecôte grillée / accompagnement de saison / frites maison 20,00 €
Côte de veau / accompagnement de saison / frites maison 21,00 €

Desserts :

- Crème caramel

- Crème brûlée

- 2 boules de glace du moment

 MENU Le gourmand à 24,90 €

Kir de bienvenue à la crème de pêche et ses amuses bouche
Entrées
Salade Méli-Mélo : saumon fumé, crevettes roses, asperges, tomate, salade, orange

Feuilleté de lotte à l'armoricaine et sa sauce à l'armagnac et à l'ail

salade de chèvre chaud au miel 

Plats*
Suprême de poulet aux champignons frais

Faux filet grillé 180/200 grs accompagné d'une sauce au choix : bleu, marchande vin ou poivre

Desserts
Croustade aux pommes tiédies sous-poudrée de sucre glace et amandes grillées
Madeleines en profiteroles au chocolat noir tiède
Coupe de glace au choix parmi les parfums proposés au moment

Tous nos plats sont accompagnés de petits légumes du jour et/ou frites maison à la graisse de bœuf*

Menu le raffiné à 28,90 €

Kir de bienvenue à la crème de cassis et ses amuses bouche
Entrées
Salade du Saint Jean : gésiers, croûtons grillés, foie gras, toasts, chutney de figues, tomate mesclun de verdure
Gambas à l'andalouse flambées au whisky et légèrement parfumées à l'ail et granitées de tomates
Assiette gourmande : duo de saumon et bœuf en marinade, asperges, crevettes citronnées à l'huile d'olive, œufs de lump noir et rouge
Plats*
Demi-magret grillé au miel
Entrecôte grillée 220 à 240 grs accompagnée d'une sauce au choix : bleu, marchande de vin ou poivre
Nos plats sont accompagnés d'une poêlée de légumes et/ou frites maison belges

Desserts

- Café gourmand

- Profiteroles chocolat tiède

- Poire belle-Hélène ou pêche Melba

Nos plats sont accompagnés d'une pôelée de légumes et/ou frites maison belges*

Notre carte

Les saldes
Salade Méli-Mélo : Saumon fumé, crevettes roses, asperges, tomate, orange, salade 13,90 €
Salade de chèvre au miel : Toasts grillés, chèvre, magret fumé, salade 12,20 €
Salade de cœurs de canard : salade, cœur de canard, pomme de terre 13,00 €
Salade du Saint Jean : gésiers, foie gras, tomate, chutney de figue, mesclun de verdure, croûtons grillés 14,40 €
Salade de gésiers : gésiers déglacés au vinaigre de framboise 12,00 €
Assiette du jardin : asperges, mesclun, pomme de terre, tomates, oranges, pommes 12,00 €
Les poissons et crustacés

 

Duo de poissons sauce amandine (sauce citronnée)

13,50 €

Marmite du pêcheur : lotte, poisson du moment, fruits de mer, sauce armoricaine

13,90 €

Saint Jacques en crème d'ail

15,60 €

Gambas flambées

14,00 €

Gambas en cassolette à l'andalouse et moules

15,60 €

Duo de saumon fumé et bœuf en carpaccio

14,30 €

Feuilleté de lotte à l'armoricaine

12,00 €

Spécialités d'antan

 

Cuisses de grenouilles à l'ail et au persil 12,40 €
Tripes à la provençale 11,80 €
Escargots au beurre maître d'hôtel 10,80 €
Nos viandes

 

Faux filet grillé 180 à 200 gr environ sauce au choix : roquefort, poivre ou marchande de vin 14,50 €
Entrecôte grillée 220 à 240 gr environ sauce au choix: roquefort, bleu ou marchande de vin 17,50 €
Suprême de poulet farci aux champignons frais 13,80 €
Magret entier 16,50 €
1/2 magret 9,00 €
Mix grill en brochette bœuf et canard 14,50 €
Tous nos plats sont accompagnés d'une poêlée de légumes et/ou frites maison à la graisse de bœuf (frites belges)

 

L'abus de l'alcool est dangereux pour la santé consommez avec modération !


Hôtel-restaurant

58 rue Marechal Foch

82500 Beaumont-de-Lomagne